Ventajas de un mezcal artesanal y certificado

ARTESANAL Producto de alta calidad, valorado por su proceso. Natural 100% maguey / Orgánico. Gourmet / Sabores y aromas artesanales y selectos. Consumo de un producto con identidad regional. Uso de técnicas tradicionales de patrimonio cultural. Lotes pequeños de producción exclusiva.

DENTRO DE DENOMINACIÓN DE ORIGEN Uso exclusivo del nombre genérico para la región. Reconocimiento internacional del producto por sus cualidades. Normatividad regulada por un consejo nacional encargado de la aplicación correcta de la forma de manejo, producción, comercialización y nombre, así como una norma oficial mexicana que indica la forma de aplicar la denominación. Las empresas interesadas en usar la denominación necesitan tramitar una certificación oficial que emite el consejo regular.
CERTIFICADO Producto de alta calidad garantizado. Uso oficial de la palabra MEZCAL y la Denominación de Origen por parte del IMPI. Un Organismo Certificador verifica el cumplimiento de la NOM-070. Pruebas de laboratorio satisfactorias a la norma. Botella con holograma oficial y atributos del producto.

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